Acı Kabak (Acı Kavun) Faydaları

Aynı aile ayrıca salatalık, kavun, karpuz, kabak ve daha fazlasını içerir. Tüm mutfak sebzeleri ve meyveleri arasında en acı tada sahip olarak kabul edilir. İnsanlar acı kabağı acı tadı nedeniyle kınarken, o gerçekten de sağlığımızı tatlandırabilir. Sağlığı geliştiren ve hastalıkları önleyen fitokimyasal bileşiklerin erdeminden kaynaklanmaktadır.

Acı Kabak Çeşitleri Nelerdir?

Asya, Güney Amerika ve Afrika gibi dünyanın tropikal bölgelerindeki insanlar acı kabak yetiştirmektedir. Ancak, özellikle Hindistan ve Çin'de oldukça değerlidir. Mutfağının çoğunda temel bir maddedir. Hint çeşidi, sivri uçlu ve kabukta pürüzlü, pürüzlü sivri uçlarla daha dar bir görünüme sahiptir. Öte yandan, Çin tipi tipik olarak uzundur ve siğil benzeri çıkıntılarla kaplıdır. 

Acı Kabağın Besin Değeri Nasıldır?

100 gram çiğ acı kabak şunları içerir: 
Kalori – 16
Diyet Lifi – 2,6 gr
Karbonhidratlar – 3.4 gr
Yağlar – 158 mg
Su – 87,4 gr
Protein – 930 mg

Acı Kabağın (Acı Kavun) Faydaları Nelerdir?

Birçok klinik çalışma, acı kabakların insan sağlığı için etkinliğini değerlendirmektedir. Bu çalışmaların büyük çoğunluğu acı kabak tüketmenin insan sağlığına faydalı olduğunu ortaya koymaktadır. Acı tadı nedeniyle çoğumuz acı kabağı pek sevmeyiz. Bununla birlikte, sağlık açısından sayısız faydalarının farkına vardığınızda, muhtemelen fikrinizi değiştireceksiniz.

Acı Kabak Kilo Verdirir Mi?

Acı kabak acı olduğu için vücudunuzun fazla şekeri emmesini engelleyen bileşenlere sahiptir. Bu nedenle, vücudunuzdaki kan şekeri seviyelerinin düşürülmesine ve korunmasına yardımcı olur. Ayrıca, pankreasınızdaki vücudunuzda insülin salgılamaktan sorumlu beta hücrelerinin sayısını artırır. Vücudunuzdaki insülin seviyeleri düzenlendiğinde, kan şekeri seviyeleri nihayetinde düşer ve kilo kaybıyla sonuçlanır. Acı kabak, C vitamini, potasyum, magnezyum, demir ve makul miktarda protein ve lif içerir. Tüm bunlar, gün boyunca kendinizi tok hissetmenizi sağlar ve garip saatlerde yemek yemenizi engeller. Ek olarak, lif açlığı frenlemeye yardımcı olur. Düşük miktarda karbonhidrat ve yağ, vücutta aşırı yağ birikmesini önlemeye yardımcı olur ve yemeğinizin düzgün bir şekilde sindirilmesini sağlar.

Acı Kabak İyi Bağırsak Sağlığını İyileştirir Mi?

Düzenli olarak acı kabak tüketimi bağırsak sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Kabızlık ve mide ağrısı gibi bağırsak rahatsızlıklarını tedavi eder. Ayrıca sindirim sistemine giren parazitleri öldürmeye yardımcı olduğu için İrritabl Bağırsak Sendromu'na (IBS) eşit derecede faydalıdır. Ayrıca, sindirim enzimlerini uyarmaya ve sindirimi desteklemeye yardımcı olan antioksidanlar içerir. Doğal müshil özelliği ve yüksek lif sayısı nedeniyle doktorlar, iyi sindirim sağlığını korumak için acı kabak önermektedir. Mikrobiyolojik bir araştırmaya göre , acı kabak bağırsak mikrobiyota yapısı veya mikroorganizmaların topluluğu üzerinde çalışır.

Acı Kabak Şeker Hastalığına İyi Gelir Mi?

Doktorlar ve beslenme uzmanları şeker hastalarına acı kabak reçete eder. Acı kabakların herkes tarafından bilinen en önemli sağlık faydalarından biridir. Anti-diyabetik özelliklere sahip üç aktif madde içerir. Aktif maddeler (polipeptit-p, visine ve Charanti) insülin benzeri özelliklere ve kan şekerini düşürücü etkilere sahiptir. Bu bileşikler, kan şekeri düzeylerini düşürmeye yardımcı olmak için birlikte veya ayrı ayrı çalışır. Ayrıca acı kabak, iştahı bastırarak ve çevre dokulara etki ederek kan şekeri konsantrasyonlarını düşürmeye yardımcı olan bir lektin içerir. Uzmanlara göre, hipoglisemik etkiyi tetiklemekten lektin sorumludur. Bu, kan şekeri seviyelerinin düştüğü anlamına gelir. Et ve tohumlar bu açıdan faydalıdır. Her gün sabahları aç karnına acı kabak suyu tüketmek diyabetinizi kontrol altında tutmanıza yardımcı olabilir. Acı kabak, tip 2 diyabetli insanlar için harikalar yaratmaktadır. 

Acı Kabak Bağışıklığı Güçlendirir Mi?

Acı kabak, bol miktarda antioksidan özelliği olan zengin bir C vitamini kaynağıdır. Antioksidanlar, bağışıklık hücrelerinin ve beyaz kan hücrelerinin (WBC'ler) çoğalmasına yardımcı olduğu için vücudumuz için gereklidir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve alerjilerin önlenmesine yardımcı olur. C vitamini için önerilen günlük alım miktarı (RDI) 98,5 mg'dır ve acı kabak kolayca karşılar. Sepsisli farelerde inflamasyon tepkilerini kontrol etmeye yönelikaraştırmalar , bu bitki besinin çok sayıda koşul için tıbbi faydalar sağladığını göstermektedir.

Acı Kabak Karaciğere İyi Gelir Mi?

Acı kabak antimikrobiyal ve antioksidan özellikleri toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Araştırmalara göre, karaciğerinize yerleşmiş her türlü zehirlenmeyi yok etmeye yardımcı olabilir. Böylece acı kabak, birçok karaciğer problemini iyileştirir ve bağırsaklarınızı temizler. Ayrıca mesanenin düzgün çalışmasına yardımcı olur. Uzmanlara göre, akşamdan kalmaysanız, acı kabak suyu tüketmek, alkol zehirlenmesini azaltmanıza ve böylece kendinizi aktif hissetmenize yardımcı olabilir.

Acı Kabak Kansere Karşı Korur Mu?

Serbest radikaller kanserin birincil nedenidir. Ek olarak, vücudumuzun çalışma şeklini etkileyebilirler. Bu nedenle, vücudunuzu serbest radikallerden uzak tutmak çok önemlidir. Serbest radikaller metabolizmamızın bir yan ürünüdür. Sigara içme, kirlilik ve stres ile sayıları artar. Acı kabak likopen, lignanlar, karotenoidler ve makul miktarda A vitamini, zeaksantin ve lutein içerir. Ek olarak, birincil antioksidanlar ve besinler içerir. Bütün bunlar serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olur. Sonuç olarak, nihayetinde vücudunuzdaki tümör oluşumunu azaltır. Bir araştırmaya göre , acı kavunun prostat, meme ve rahim ağzı kanserlerini önleyen anti-kanserojen ve anti-tümör özellikleri vardır. 

Acı Kabak Kolesterolü Düzenler Mi?

Yüksek kolesterol seviyeleri, arterlerde yağlı plak oluşumuna neden olabilir. Kalbinizin kan pompalamak için daha fazla çalışmasına neden olur. Sonuç olarak, kardiyovasküler hastalık riski artar. Birçok çalışma , acı kabakların genel sağlığı desteklemek için "kötü" kolesterol seviyelerini azaltabileceğini ve "iyi" kolesterolü düzenleyebileceğini düşündürmektedir. Ayrıca acı kabak, kalbi olumlu yönde etkileyen iyi bir potasyum, magnezyum ve kalsiyum kaynağıdır.

Acı Kabak Obezite Tedavisine Tüketilir Mi?

Acı kabak, temel ancak dikkate değer besin profili nedeniyle kilo verdiren bir gıda olarak nitelendirilir. Örneğin, 100 gram çiğ acı kabak sadece 16 kalori, 0,15 gram yağ, 0,93 gram protein ve 2,6 gram lif içerir. Böylece kilonuza fazladan kilo vermeden tok hissetmenizi sağlar. Besinler genel metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur ve lif içeriği sizi saatlerce tok tutar. Böylece, sağlıklı sindirime yardımcı olur ve abur cubur ve sağlıksız atıştırmalıklara aşırı yüklenmekten kaçınır. Obezite için acı kabağı tüketmenin en iyi yolu çiğ suyu içmektir. Ayrıca kilo yönetimi için gerekli olan kan şekeri seviyelerini de kontrol eder. Son olarak, şekerin yağ olarak depolanmasını önlemek için insülini aktive eder.

Acı Kabak Saça İyi Gelir Mi?

Acı kabak saç büyümesini teşvik eder ve saç sağlığını destekler. Acı kabakta bulunan protein, çinko ve C vitamini gibi bileşenler saçın sağlıklı ve güçlü kalmasına yardımcı olur. Saça acı kabak suyu uygulamak, parlaklığını ve parlaklığını korumanıza yardımcı olabilir. Ayrıca saç köklerinin güçlenmesini sağlayarak kırık, saç dökülmesi gibi problemlerin de ortadan kalkmasını sağlar. Ayrıca saç beyazlaması, pürüzlülüğü, kepeği ve kaşıntıyı da tedavi eder.

Acı Kabak Cildi Güzelleştirir Mi?

C vitamini, cildi kırışıksız tutmada ve erken yaşlanmayı önlemede hayati bir rol oynar. Bildiğimiz gibi acı kabak, zengin bir C vitamini içeriği kaynağıdır. Ayrıca cildin pürüzsüzlüğünden ve elastikiyetinden sorumlu olan kollajen üretimine yardımcı olan başka besinler de vardır. Ayrıca cilt lekelerini ve sivilceleri azaltır, sedef hastalığı ve egzama tedavisine yardımcı olur. Ayrıca cildi güneşin zararlı UV ışınlarından korur. Araştırmalar , acı kavunun foto-oksidatif hasarı veya cilt kırışmasını ve melanogenezisi (melanin üretimi) tedavi etmek için gerekli olduğunu kanıtlıyor. Ve melanin saç renginizi belirler. 

Acı Kabak Gözlere İyi Gelir Mi?

Doktorlar ve sağlık uzmanları, acı kabak, zayıf görme ve katarakt gibi görme ile ilgili sorunları önlemeye yardımcı olduğunu söylüyor. Acı kabak, gözler için sağlıklı olan A vitamini ve beta-karoten açısından zengindir. Ayrıca, koyu halkaları tedavi etmek için de iyi bir çözümdür.