Bıldırcın Yumurtasının Faydaları
Bu yumurtalar, az gelişmiş ülkelerde sürdürülebilir gıda ve aynı zamanda Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından alternatif bir gıda kaynağı olarak tanımlanmıştır . Bu gelişme, yüksek besin içeriklerine bağlanabilir. Vücut geliştiriciler bu yumurtaları diyet takviyesi olarak kullanılmaktadır.
Bıldırcın Yumurtası Besin Açısından Zengin Midir?
Bıldırcın yumurtası, tavuk yumurtasından üç ila dört kat daha besleyicidir. Bıldırcın yumurtası %13 protein içerirken tavuk yumurtası sadece %11 protein içerir. Ayrıca tavuk yumurtasına göre neredeyse 3 kat daha fazla B1 vitamini ve B2 vitamini ile A vitaminini ikiye katlarlar. Ulusal besin veri tabanına göre bıldırcın yumurtası E vitamini, amino asitler, yağ asitleri, demir ve çinko açısından zengindir.. Bazı durumlarda tavuk yumurtası mide bulantısı, kusma, mide ağrısı ve kızarıklık gibi alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Bıldırcın yumurtası ise hipoalerjeniktir ve tüketilmesi güvenlidir.
Bıldırcın Yumurtası Solunum Tedavisinde Kullanılır Mı?
Astım ve bronşiti tedavi etmek için bıldırcın yumurtasının kullanıldığı eski tıbbi uygulamalar. Yayınlanan bir araştırma, bıldırcın yumurtası içeren bir besin takviyesinin alerjik rinit semptomlarını hafifletmede etkili olduğunu bulunmuştur.
Bıldırcın Yumurtası Alerjilere İyi Gelir Mi?
Bıldırcın yumurtası, bir enzim (tripsin) inhibitörü olan ovomukoid varlığı nedeniyle alerjilerin tedavisine yardımcı olmaktadır.
Bıldırcın Yumurtası Diyabet Yönetimine Yardımcı Olur Mu?
Bıldırcın yumurtası diyabet yönetiminde yer almıştır. Diyabetik fareler üzerinde yapılan bir araştırma, bıldırcın yumurtasının kan şekerini ve kreatinin düzeylerini düşürdüğünü göstermiştir. Ayrıca böbrek fonksiyonları üzerinde olumlu etkiler göstermiştir. Bu yumurtaları düzenli olarak yemek, diyabet ve böbrek rahatsızlıklarına yakalanma riskini de azaltmaktadır. Bıldırcın yumurtasının glisemik indeksi düşüktür . Böylece kanınıza yavaş yavaş şeker salar ve bu da kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olur.
Bıldırcın Yumurtası Kansızlık Riskini Azaltabilir Mi?
Demir, vücudumuzdaki tüm hücrelere oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerimizin önemli bir yapısal bileşenidir. Bıldırcın yumurtası zengin bir demir kaynağıdır. Demir eksikliği anemiye neden olabilir. Bu nedenle beslenmenize bıldırcın yumurtası dahil etmek dolaşım sisteminizi iyileştirmektedir. Bıldırcın yumurtası, tavuk yumurtasından 5 kat daha fazla potasyum içerir. Potasyum, vücudun birçok önemli işlevinde yer alan temel bir mineraldir. Aynı zamanda bıldırcın yumurtası, kan basıncını kontrol altında tutmaya yardımcı olur ve hipertansiyonu düzenler.
Bıldırcın Yumurtası Detoksa Yardımcı Olur Mu?
Bıldırcın yumurtası, beta-karoten gibi antioksidanlar ve A, C ve E vitaminleri içerir. Antioksidanlar, zararlı serbest radikallerle (toksinler) savaşır ve onları vücudunuzdan atmaya yardımcı olur. Bıldırcın yumurtasındaki su içeriği de yüksektir. Bu, toksinlerin sistemden atılmasına yardımcı olur. Yapılan bir araştırma, bıldırcın yumurtasının karaciğer hücrelerini sıçanlarda kimyasal olarak indüklenen hasara karşı koruduğu bulgulanmıştır. Bıldırcın yumurtasındaki bileşikler, karaciğerdeki alanin aminotransferaz ve alkalin fosfataz gibi enzimleri stabilize eder. Bıldırcın yumurtasının bu hepatoprotektif aktivitesinin , karaciğer hücrelerinin dejenerasyonunu önlemede nasıl yardımcı olduğunu anlamak için insanlarda incelenmesi gerekir.
Bıldırcın Yumurtası Mide Ağrısını Azaltabilir Mi?
Bıldırcın yumurtası yüzyıllardır gastrit tedavisinde ev ilaçları olarak kullanılmaktadır. Antioksidanlar ve amino asitler içerirler. Bu bileşiklerin mide astarının mukus hücrelerini eski haline getirdiği söylenmektedir. Düzenli olarak bıldırcın yumurtası tüketmenin mide ağrıları ve mide ülserleri gibi karın rahatsızlıklarının tedavisine yardımcı olabileceği iddia edilmektedir. Ancak, bu iddiayı destekleyecek herhangi bir araştırma yoktur.
Bıldırcın Yumurtası Göze İyi Gelir Mi?
Bıldırcın yumurtası A vitamini açısından zengindir .A vitamini gözlerinizi dejenerasyondan koruyabilir ve katarakt ve glokom riskini azaltmaktadır.
Bıldırcın Yumurtası Metabolizmayı Hızlandırır Mı?
Bıldırcın yumurtası antioksidanlar ve B vitamini açısından zengindir. Bu besinler, hücre büyümesi ve hücre düzenlemesi gibi çeşitli hücresel süreçlerde yer aldıklarından metabolizmayı iyileştitmektedir.
