Cevizin Faydaları Nelerdir?

Ceviz, daha uzun bir yaşam sürmenize yardımcı olabilecek besleyici bir besindir. Şekil olarak insan beynine benzerler ve esansiyel yağ asitleri, mineraller ve vitaminler içerirler. Ayrıca lif ve antioksidan bakımından da yüksektirler. Ceviz, kalp hastalığı riskini azaltabilir ve Alzheimer hastalığının başlangıcını yavaşlatabilir. Cevizin kolesterolü ve tansiyonu düşürdüğü bilinmektedir. Yüksek tansiyon, kalbin kanı pompalamak için normalden daha fazla çalışmasına neden olarak kalp hastalığı ve felç riskini artırır. Bununla birlikte ceviz, magnezyum ve diğer gerekli vitamin ve mineralleri içerir ve dolaşım sistemindeki kan dolaşımını artırabilir. Ayrıca kan kolesterolünü düşürebilen doymamış yağ asitlerine sahiptirler.

Ceviz ayrıca vücuttaki oksidatif stresi ve iltihaplanmayı azaltabilen polifenoller içerir. Bu önemlidir çünkü inflamasyon, çeşitli hastalıkların gelişiminde anahtar bir faktördür. Cevizde bulunan bir tür polifenol, ellagitannin ailesine ait olan pedunculagin'dir. Bu tip polifenol, anti-enflamatuar ve antioksidan aktiviteleri ile bilinir.

Ayrıca ceviz, vücudun işleyişini çeşitli şekillerde iyileştiren omega-3 yağ asitleri bakımından yüksektir. Bu tip yağlar depresyon gelişimini engeller. Ayrıca anormal sperm büyümesini önlemeye yardımcı olur ve spermin canlılığını artırabilir. Bu özellikler cevizi, depresyonu önlemeye ve sperm canlılığını iyileştirmeye yardımcı olabilecek besleyici bir gıda yapar.

Her Gün Ceviz Yemenin Faydaları

• Sağlıklı yağ asitleri içerir.
• Protein bakımından besin mineralleri yüksektir.
• Tok tutarak mide asidini emer.
• E vitamini yüksek besin çeşitleri içerisindedir.
• Melatonin ve polifenol antioksidan bileşenine sahiptir. 
• Yüksek lifli besinler ile beraber tüketilebilir.
• Sindirilmesi kolay besin zincirinin başında gelir.

Ceviz ayrıca vücudun vücut saatini düzenlemeye yardımcı olan triptofan içerir. Ayrıca uyumanıza yardımcı olan iki önemli madde olan melatonin ve serotonin üretimine yardımcı olur. Ancak ceviz çok fazla tüketilirse sindirim sorunlarına neden olabilir. Cevizlerin ciddi alerjik reaksiyonları tetiklemesi de mümkündür.

Son zamanlarda yapılan bir araştırma, ceviz yağının Tip II diyabetli kişilerde açlık glikozunu azalttığını buldu ve bu da cevizin kan şekeri düzeylerini kontrol etmeye yardımcı olabileceğini düşündürdü. Ceviz, kolesterol seviyelerini iyileştirerek ve kan damarı işlevini iyileştirerek tip 2 diyabet riskini azaltabilir. Ayrıca kalp hastalığı riskini azaltabilirler. Bu çalışma aynı zamanda cevizin tip 2 diyabetli kişilerde açlık insülin seviyelerini düşürdüğünü bulmuştur.

Ceviz, bağırsaklarınızın sağlığını iyileştirdiği gösterilen bitkisel besinler içerir. Araştırmacılar cevizin bağırsaktaki probiyotik ve bütirik asit üreten türlerin sayısını artırdığını bulmuşlardır. Bu probiyotik suşlar, bağırsak sağlığını korumak ve bazı hastalıkların gelişimini önlemek için önemlidir.

Ceviz ayrıca erkek doğurganlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Çalışmalar, cevizin sperm zarlarındaki oksidatif hasarı azaltabileceğini göstermiştir. Bununla birlikte, bu araştırma ön hazırlık niteliğindedir ve cevizin erkek doğurganlığı üzerindeki faydalarını doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Şimdilik cevizleri salatalarda veya kızartma yemeklerinde hafifçe kavurarak diyetinize kolayca ekleyebilirsiniz.

Son zamanlarda yapılan birkaç çalışma da cevizin bazı kanser türlerinin riskini azalttığını bulmuştur. Bunun nedeni, ceviz ellagitanninlerinin bağırsakta hormon reseptörlerini bloke eden ve hormonla ilişkili kanser riskini azaltan ürolitine dönüştürülmesidir.

Cevizin İnsan Vücuduna Ne Faydası Var?

Ceviz yapısı gereği ile beyin yapısına benzer. Serebrum, serebellum ve korteksleri andıran ceviz beyin damarlarını besleyen tek halka yağ asitlerini bünyesinde bulundurur. Beyni besleyen damar karotis arter ve vertebral arterdir. Cevizin içerisinde yağ asitleri, proteinler, mineraller iki damarı besleyerek beyin fonksiyonlarının düzenlemesine yardımcı olur. 

Yani nörolojik olarak ilerde karşılaşabileceğiniz, hipertansiyona bağlı inme, fizik tedavi hastalıkları, ortopedik hastalıklar, kalp hastalıkları gibi temel bulguların önüne geçer, Bunun dışında ceviz sindirimi kolaylaştırarak metabolizmayı hızlandırır. Her gün 1 avuç düzenli ceviz yeme durumunda vücuttaki magnezyum ve çinko değeri yükselir. Dışardan ekstra vitamin takviyesi almak yerine her gün 1 avuç ceviz tüketmek aynı anda kalp ve beyni besleyen 2 ana organa etki eder.

Ceviz Hangi Hastalıklara İyi Gelir?

• Magnezyum, çinko, bakır, A, D, E, K, polifenol, balık yağı asitleri, folik asit, demir, potasyum gibi vitamin ve kofaktörleri bünyesinde barındırarak alhzeimer hastalığına en iyi gelen yiyecektir. 
• Antioksidan çokluğu sebebi ile yaşlanmaya bağlı hastalıklar, cilt problemleri, özellikle frontal lob'da gerçekleşen ince beceri fonksiyonel bozukluğu olan hastalıklara iyi gelir. 
• Kardiyovasküler sistemdeki ana arter yapısına oksijen taşınmasını hızlandırarak daha dinç hissettirir.
• Mide bağırsak, ve sindirim hastalıklarına iyi gelir.

Cevizin Erkeklere Faydaları Nelerdir?

Cevizin bireylere ve beyin sağlığına olan faydalarının dışında bir diğer mükemmel özelliği ise, ürümeyi hızlandırır. Cevizin içerisindeki yağ asitleri sperm değeri ve sayısını arttırarak düzenli tüketildiğinde aktif sperm ve döllenmeyi tetikler. Ürolojik hastalıklara sahip olan erkek bireyler her gün 1 avuç ceviz tüketerek, sağlığına iyi gelecek besinler tüketebilir.