E vitaminin Faydaları Nelerdir?
Vücudumuzun sağlıklı bir şekilde işleyebilmesi için vitamin ve minerallerin belirli bir düzeyde vücudumuzda bulunması gerekmektedir. Beden için çok büyük önem taşıyan bileşenler arasında bulunan E vitamini bulunmaktadır. Özellikle vücudunuzun nem dengesi üzerinde oldukça etkili olan E vitamini faydaları saymakla bitmez. Peki hangi besinlerde E vitamini bulunur?
E Vitamini Nedir?
E vitamini vücudun temel fonksiyonlarını yerine getirebilmesi için gerekli vitaminler arasındadır. Yağda eriyen ve karaciğerde depolanabilen temel vitamin türlerinden sadece bir tanesidir. 8 farklı formu bulunmakla birlikte insan vücudunda kullanılabilen tek formu alfa tokoferol olarak isimlendirilen formülde bulunmaktadır.
E Vitamini Günlük Ne Kadar Alınmalıdır?
Yetişkin erkeklerde günlük 9-10 mg, kadınlarda 7-8 mg kadar alınmalıdır. Çocuklarda günlük gereksinim ise yaşa göre 3-8 mg aralığında değişmektedir.
E Vitamininin Sağlığa Faydaları Nelerdir?
● E vitamini vücudumuzdaki birçok sistemin optimal şekilde çalışabilmesine destek sağlamaktadır.
● Kolesterolü dengeler.
● Alzheimer hastalarında hafıza kaybının ilerlemesini ve fonksiyonel azalmasını yavaşlatır.
● Cinsiyet hormonlarının sağlıklı bir şekilde üretilmesi, üreme yeteneğinin arttırılması açısından çok önemli bir vitamindir.
● Kanser başta olmak üzere birçok hastalığa neden olan serbest oksijen radikallerinin hücrelerimize zarar vermesine engel olan bir bileşendir.
● Bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkıda bulunmaktadır.
● Göz sağlığı için gereklidir. Erişkinde göz sağlığının korunabilmesi, büyüme ve gelişme dönemindeki çocuklarda ise sağlıklı göz gelişiminin devamı icim E vitamini almaları çok önemlidir.
● Ayrıca cildin nem dengesini koruyarak, kendini yenileme hızının ve elastikiyetinin artmasını sağlayarak daha sağlıklı bir cilde sahip olmanıza katkıda bulunurlar.
● Antioksidan özelliği ile cilt kanserine karşı da koruyucu olan E vitamini bu faydaları nedeni ile birçok kozmetik ürünün içinde kullanılmaktadır.
● Saç ve tırnak sağlığı için önemlidir. Saçların sağlıklı ve hızlı uzamasını sağlarken, tırnak yapısını güçlendirerek kolay kırılmalarının önüne geçmektedir.
E Vitamini En Çok Hangi Besinlerde Bulunur?
● Zeytinyağı, fındık yağı,soya yağı, ayçiçeği yağı badem yağı gibi bitkisel yağlardandır.
● Badem, fındık, ceviz, fıstık gibi yağlı tohumlar
● Ispanak, maydanoz, tere marul, kereviz, lahana, brokoli, balkabağı, kabak, pancar, kırmızı biber, kuşkonmaz, mango gibi sebzeler de bol miktarda bulunmaktadır.
● Avokado, muz ve kivi gibi meyveler
● Hayvansal gıdalardan ise; kırmızı et, kümes hayvanları, özellikle somon, ton balığı gibi yağlı balık türlerinde E vitamini bulunmaktadır.
E Vitamini Ne Kadar Tüketilmelidir?
Tüm besin gruplarını dengeli bir şekilde içeren sağlıklı bir beslenme programı ile E vitamini gereksinimi tam olarak karşılanabilmektedir. Ayrıca bu vitamin karaciğerimizde depolanabildiğinden ancak uzun süreli olarak yeterli miktarda alınamadığında veya sindirim sisteminden emilimi ile ilgili bir sorun olduğunda eksikliği görülmektedir. Bunun dışında eksikliği nadir görülmektedir. Böyle bir durumda hekim tarafından reçete edilen vitaminler kullanılmalıdır. E vitaminini ve E vitamini de içeren multivitaminleri hekim tavsiyesi tarafından verildiği de tüketilmek gerekmektedir.
E vitamini Eksikliği Nelere Yol Açar?
E vitamini eksikliği ve olumsuzlukları birçok vitamin ve mineral gibi E vitaminin fazlası da bünyeye zarar vermektedir. Halsizlik, yorgunluk, baş ağrısı, bulanık görme ve karın ağrısına sebebiyet vermektedir. Kullanmakta olduğunuz diğer ilaçlar ile etkileşime girip, reaksiyon gösterebilir. O yüzden E vitami takviyesi alırken dikkatli olunması gerekmektedir. En korkulan yan etkisi kan sulandırıcı olmasıdır. Fazlalığı bağırsaklardan K vitamini emilimine engel olmaktadır. K vitamini pıhtılaşmayı sağlayan vitaminlerden bir tanesidir. E vitamini bu özelliği ile K vitamininin etkisini bloke etmekte ve kanama eğilimininin dengesini bozmaktadır. Özellikle kan sulandırıcı ilaç kullanan hastaların dikkatli olması gerekmektedir. Bunun yanı sıra E vitami alırken ilaç kullanımı da dikkat edilmelidir. Eğer ilaç halinde E vitamini kullanıyorsanız ilk önce doktorunuza danışmanız gerekmektedir. E vitamini eksikliği ve fazlalığında aynı bulgular gözlenmiştir.
