Kalamarın Faydaları Nelerdir?

Genellikle kalamar olarak bilinen kızarmış olarak servis edilmektedir. Kızartma işleminde kullanılan yağ nedeniyle toplam yağ içeriği çok yüksek olmak eğilimindedir. Doymuş ya da trans yağ oranı yüksek olup olmadığı, kızartma için seçilen yağın çeşidine bağlıdır. Kalamar kızartıldığı ve kalamar haline getirildiği zaman toplam yağı, doymuş yağ içeriği artar. 

Kalamarın Özelliği Nedir?

Kalamar yaklaşık olarak 300 farklı çeşidi bulunan kalamar, oval şekilli bir kafadan bacaklı bir deniz canlısıdır. Aynı zamanda soğan halkasına benzeyen bir yapısı vardır. Farklı pişirme yöntemleri üzerinden de ele alınır. Lezzeti eşliğinde mutlaka tüketilen deniz mahsulleri arasında bulunmaktadır. Özel olarak temizlenmesi ve ayrılmasıyla birlikte halka bir görünüm altında pişirilerek tüketilmektedir. Genelde farklı balık türleri veya farklı yemek çeşitleri yanında garnitür olarak kullanılmaktadır. 

Kalamarın Sağlığa Faydaları Nelerdir?

• Kamaların yararlarının ne olduğu birçok kişi tarafından merak edilmektedir. Kalamarın birçok yararı bulunuyor. Bunlar; 
• Protein ve mineraller açısından çok zengin bir yapısı vardır. 
• Vücut direncini arttırmaya yardımcı olur. 
• Uzun süreli olarak enerji verir. 
• Beyin aktivitesini önemli oranda etkilemektedir. 
• Metabolizmayı hızlandırır ve kilo vermeye destek sağlar. 
• Aynı zamanda iştah açıcı bir etkisi bulunur. 
• Kalamar çocuklar içinde önemli bir besin kaynağıdır.
• Sadece çocuklar için değil 7’den 70’e herkesin tüketmesi gereken önemli mahsuller arasında bulunmaktadır.
   

  

   

   

Kalamar Nasıl Saklanır?

Kalamarı saklama şekilleri farklıdır. Satın alınan kurutulmuş kalamar uzun süre saklanabilmektedir. Fakat kokusu başka besinlerle karışabilir. Bu yüzden kalamarı saklama yöntemi önem taşır. Kapalı bir kap içinde kurutulmuş kalamarı saklayabilirsiniz. 

Kalamar Hangi Yemeklerde Kullanılır?

Kalamar çok lezzetle deniz canlılarındandır. Hangi yemeklerde kullanılacağı herkes tarafından merak edilen bir konudur. Kalamarı pişirmeden önce mutlaka bazı baharatlarla soslanması gerekmektedir. Kalamar tava yemeği insanların tercih ettiği yemek türlerindendir. Bu yemek türü aynı zamanda kalamar kızartma olarak da bilinmektedir. Bu kızartmaya baharat ve diğer malzemelerle yemeğin lezzetli olmasını sağlayacak ve yemeğe ayrı bir hava katacaktır. Kalamar sosu kalamarı marine etmek için etkilidir. Kızartmadan önce bu sos yardımıyla karıştırılan kalamar daha lezzetli hale gelecektir. Kalamar dolması ülkemizde yapılan bir diğer kalamar yemeklerindendir. Çeşitli sebzelerden ve peynir türünden yararlanılarak yapılan dolma, lezzetiyle en çok beğenilen yemeklerdendir. 

Kalamarda Omega 3 Var mı?

Deniz ürünler içerisinde olan kalamar besininde yüksek oranda omega -3 yağının olduğu kanıtlanmıştır. Doğal protein kaynağı olan deniz ürünlerinin birçoğunda doymuş faydalı yağ asitleri ve bileşenleri bulunmaktadır. Kalamar ürününü tüketmek birçok hastalık ve yorgunluk durumları içinde iyi gelmektedir. Deniz börülcesi, balık çeşitleri, ahtapot gibi ürünlerde de bol miktarda omega - 3 mevcut bulunmaktadır. 

Kalamar Civa İçerir mi?

Balık çeşitleri, sardalya, ahtapot, karides, kalamar, deniz yosunu gibi yenilebilen ürünler düşük miktarda civa içermektedir. Her balık çeşidi ve deniz ürünlerini mevsiminde tüketmekte fayda vardır.