Kilo Vermek İçin En İyi 4 Peynir Çeşidi Ve Faydaları

Peynir, dünya çapında birçok diyetin önemli bir parçasıdır ve genellikle kilo alımı ile ilişkilendirilir. Bununla birlikte, tüm peynirler besin değerleri ve kilo verme üzerindeki etkileri bakımından eşit değildir. Sonuç olarak, bir keto diyeti uygulamıyorsanız, çoğu kilo verme diyeti peyniri hariç tutar. Bununla birlikte, araştırmalar , günde üç porsiyon süt ürününün fazla kilolu veya obez kişiler arasında bel çevresini azaltabileceğini göstermektedir.  Düşük yağlı seçeneklerden yüksek proteinli seçeneklere kadar, makale, kilo verme rejiminize peyniri dahil etme konusunda akıllıca kararlar vermenize yardımcı olmak için çeşitli peynir türlerinin beslenme profillerini araştıracaktır.

Peynir Nedir?

Peynir, inek, koyun, keçi, manda veya bunların bir kombinasyonu gibi çeşitli kaynaklardan elde edilen süt kullanılarak oluşturulur. Peynirin saklanma süresi, olgunlaşma süresine bağlı olarak çeşide göre değişir. Bazı çeşitlerin istenilen olgunlaşma ve yıllandırma düzeyine ulaşması aylar alırken, diğerlerinin ise yıllar alması gerekir.  Doğal peynirin dört temel bileşeni süt, tuz, 'iyi bakteriler' ve peynir mayası olarak bilinen bir enzimdir. Cheesemaker'lar daha sonra bildiğimiz ve sevdiğimiz birçok farklı peynir türünü oluşturmak için bu temellere başka malzemeler ekler. Peynir bir süt ürünüdür ve kalsiyum, fosfor, protein, niasin ve B12 ve A vitaminleri dahil olmak üzere sütteki birçok besini tutar. Peynirdeki bu besinlerin miktarı peynirin türüne bağlı olabilir. Laktoz intoleransı olanlar, genellikle laktoz oranı düşük çedar, mozzarella ve İsviçre peyniri gibi çeşitli sert peynir türlerinden seçim yapabilirler. Öte yandan, süzme peynir, ricotta ve krem ​​peynir gibi kremalı peynirler laktozda daha yüksek olma eğilimindedir.

Peynir Kilo Verdirir mi?

Kilo vermek istiyorsanız, ölçülü tüketildiğinde peynir diyetinize harika bir katkı olabilir. En düşük kalorili, doymuş yağ ve sodyum içeriğine sahip peynirleri tercih edin. Ayrıca peynir, yüksek kaliteli proteinle doludur. Kepekli ekmek, marul, salatalık ve domates peyniri gibi diğer lif açısından zengin yiyeceklerle birleştirildiğinde, daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabilir ve sağlıksız atıştırmalıkların cazibesini azaltır.
Öğün ortasında atıştırmalık seçeneklerinize peynir eklemek (sadece ölçülü olarak) toplam kalori tüketiminizi azaltmanıza yardımcı olabilir. Araştırmalar , katı veya yarı katı olan peynir ve yoğurt gibi süt ürünlerinin içeceklerden daha fazla tok tuttuğunu göstermiştir. Bu nedenle, vücudunuzun ihtiyaç duyduğundan fazlasını yemek için cazip olmayacaksınız. Kalorileri azaltmak istiyorsanız mayonezi peynirle değiştirmek harika bir seçenek olabilir. Tam yağlı mayonez yemek kaşığı başına yaklaşık 94 kalori ve 10 gram yağ içerirken, az yağlı peynirlerin çoğu 30 kalori ve yemek kaşığı başına yaklaşık 2,5 g yağ içerir.   Herkesin ihtiyaçlarının farklı olduğunu unutmamak önemlidir. Bu nedenle, diyet ve fitness yolculuğunuzdan en iyi şekilde yararlanmak için, sağlık hedeflerinize uygun size özel diyet ve fitness planları sağlayabilecek bir beslenme uzmanına danışabilirsiniz. Böylece bir beslenme uzmanının yardımıyla sağlık hedeflerinizden ödün vermeden peynirin tadını çıkarabilirsiniz.

Hangi Peynir Zayıflamaya İyi Gelir?

Süzme peynir 
Esasen paneer olan süzme peynir, taze, yumuşak, kremsi bir dokuya sahiptir ve lezzetini korumak için herhangi bir eskitme işlemi gerektirmez. Ayrıca yüksek miktarda protein içerir ve günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Daha düşük doymuş yağ içeriği sağlamak için %1 ila %2 süt yağı içeren az yağlı süzme peynir seçmek daha iyidir.
100 gram süzme peynir şunları içerir:

• Kalori: 72 kalori
• Protein: 12.4 gr
• Toplam yağ: 1,02 gr
• Çedar peyniri
• Çedar peynirinin pürüzsüz dokusu, birkaç ay bekletilmesinden gelir. Mükemmel bir K vitamini ve kalsiyum kaynağı olan çedar peyniri, kemikleri güçlendirmek, kan akışını artırmak ve kalp hastalığı riskini azaltmak için ideal bir besindir. 
• Bir dilim az yağlı çedar peyniri şunları içerir:
• Kalori: 48.4 kalori
• Protein: 6.83 gr
• Toplam yağ: 1,96 gr
• Parmesan peyniri
• Parmesan peyniri, kilo verme diyetinde çorbalar, makarnalar, kavrulmuş sebze sosları veya salatalar için popüler bir seçimdir. En iyi seçenek, sos olarak yağı azaltılmış rendelenmiş parmesan peyniridir. 
• Bir çorba kaşığı yağı azaltılmış rendelenmiş parmesan peyniri şunları içerir :
• Kalori: 13. 2 kalori
• Protein: 1 gr
• Toplam yağ: 1 gr
• Beyaz peynir
• Feta, koyun veya keçi sütünden yapılan yumuşak, tuzlu beyaz bir peynirdir. Keskin bir tada ve kremsi bir dokuya sahiptir ve tüm malzemelerle iyi karışır. Beyaz peynir, ağırlığı korumaya ve vücut kompozisyonunu iyileştirmeye yardımcı olmak için CLA'ya bağlı linoleik asit, kalsiyum ve protein içerir. Ufalanmış beyaz peyniri salatalara, yumurtalara veya sebze soslarına da ekleyebilirsiniz.
• Bir dilim beyaz peynir şunları içerir:
• Kalori: 101 kalori
• Protein: 5.4 gr
• Toplam yağ: 8.17 gr

Peyniri Diyetinize Sağlıklı Bir Şekilde Nasıl Dahil Edebilirsiniz?

Peyniri kilo verme diyetinize dahil etmenin birkaç verimli yolu vardır. Örneğin:

Bir kase taze meyveye süzme peynir ekleyin veya kahvaltınıza ekleyin. Ayrıca ızgara veya közlenmiş süzme peynir ile salata ve diğer mezeleri de yiyebilirsiniz. Yüksek protein ve düşük karbonhidrat içeriği, vücudunuzun yağsız kas kütlesi oluşturmasına yardımcı olur.
Diğer çeşniler yerine düşük kalorili peynir kullanın. 
Beyaz peyniri salata ve pizzalarınızda kullanabilirsiniz. Lezzeti farklı bir boyuta taşıyacak olan bu yemek, kalp, kemik ve dişler için en sağlıklı seçenektir.
Mozzarella peyniri ara öğün olarak tüketebileceğiniz orta kalorili bir peynirdir ve bir sonraki öğünde açlığı azaltacaktır. Örneğin, kahvaltınıza peynir eklemek, öğle yemeğine kadar kendinizi tok hissetmenize yardımcı olabilir. Böylece öğün aralarında daha az yemenize yardımcı olarak kalori alımınızı azaltabilir. 

Fazla Peynir Tüketmenin Kilo Vermeye Karşı Riskleri Nelerdir?

• Peynirlerin çoğu doymuş yağ oranı yüksektir. Bu nedenle aşırı yemek kilo alımına neden olabilir. 
• Özellikle hassas bağırsak sendromunuz veya laktoz intoleransınız varsa hazımsızlık, kabızlık ve mide sorunları.
• Aşırı peynir yemekten kaynaklanan yüksek sodyum seviyeleri kalp hastalığınızı, dehidrasyonunuzu ve su tutma riskinizi artırır.
• Yüksek derecede laktoz intoleransınız varsa, ishal, şişkinlik ve diğer rahatsız edici mide semptomları yaşayabilirsiniz.