Kivinin Faydaları
Kivi Günde Ne Kadar Tüketilmelidir?
Diğer birçok meyve gibi, kivi de hem çözünür hem de çözünmez diyet lifi bulunmaktadır. Çözünür lif, kanınızdaki glikoz, toplam kolesterol ve düşük yoğunluklu lipoprotein veya "kötü kolesterol" seviyesini düşürmeye yardımcı olan jel benzeri bir madde oluşturmak için bağırsaklarınızdaki suda çözünür. Kivi meyvesinden elde edilen çözünmeyen lif, dışkınıza hacim ve yumuşaklık sağlayarak kabızlık, hemoroid, divertiküloz ve divertikülit gibi kronik sindirim bozuklukları riskinizi azaltır.
Kivi Kaç Kalor
idir?
Kivi tipik olarak yeşil veya altın renklere sahiptir. Bir fincan dilimlenmiş çiğ yeşil kivi, 5.4 gram lif sağlar; Harvard Üniversitesi Sağlık Hizmetleri'nden alınan bir rapora göre, bir büyük kivi meyvesi, 0,7 gramı çözünür lif olan 1,7 gram lif ve 1,0 gramı çözünmez lif içerir. Tek bir fincan dilimlenmiş ham altın kivi. Bazen tropikal meyve karışımının bir parçası olarak satılan dondurulmuş kivi, çiğ kivi ile aynı lif içeriğine sahiptir.
Kivi Tüketimi Kişiye Göre Değişir Mi?
Günlük lif alımı için öneriler yaşınıza veya cinsiyetinize göre değişir. Bir erkekseniz, 50 yaşına kadar günde en az 38 gram ve bundan sonra günde 30 gram diyet lifi almanız gerekir. Kadınlar 50 yaşına kadar günde en az 30 gram ve bu noktadan itibaren günde 21 grama ihtiyaç duyar. Çocuklar günde en az 10 gram artı her yaş için bir gram daha yemelidir. Bir fincan dilimlenmiş çiğ yeşil kivi, 15 yaşındaki bir çocuğun günlük ihtiyacının yüzde 41'inden fazlasını karşılarken, 35 yaşındaki babasının günlük ihtiyacının yalnızca yüzde 14'ünü karşılamaktadır.
Kivinin Faydaları Nelerdir?
Kivi meyveleri liften daha fazlasını sunar. Kalorisi yoğun yiyeceklerdir, yani enerjileri yüksek ve kalorileri düşüktür. İki kivi porsiyonu, önerilen günlük C vitamini miktarının yaklaşık 2,5 katını, bir muzdan daha fazla potasyum, 30 miligram magnezyum, günlük folat ihtiyacınızın neredeyse yüzde 10'unu ve önemli miktarda çinko ve antioksidan sağlar. Yağsız, düşük karbonhidratlı kivilerin glisemik indeksi 52'dir, bu da onları kilo yönetimi ve diyabet kontrolü için ideal kılar. Kivi, C vitamini ve diyet lifi bakımından yüksektir ve çeşitli sağlık yararları bulunmaktadır.
Kivi Kalp Sağlığına İyi Gelir Mi?
Bu ekşi meyve kalp sağlığını, sindirim sağlığını ve bağışıklığı destekleyebilir. Kivi sağlıklı bir meyve seçimidir ve vitaminler ve antioksidanlar açısından zengindir . Ekşi aroması, hoş dokusu ve düşük kalorisi, onu atıştırmalıklar, garnitürler veya eşsiz bir tatlı için lezzetli ve sağlıklı bir seçenek haline getirir. Vitaminler, lif ve antioksidanlar temel sağlık yararları sağlayabilir. Et, bağışıklığı uyaran ve hastalık riskini azaltan vitaminler açısından zengindir. Kivi ayrıca antioksidanlar açısından da zengindir . Antioksidanlar vücuttaki serbest radikalleri ortadan kaldırmaya ve oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olur. Sonuçta, bu vücudu iltihaplanma ve hastalıktan koruyabilir.
Kivi İle Neler Yapılabilir?
Kivi bütün olarak yenebilir, kesilebilir ve yeşil veya meyve salatasına konulabilir veya smoothie'lere eklenebilir. Kivi püre haline getirilebilir ve turşusu olarak kullanılabilir; dilimlenir ve pankeklerin üzerine konur veya salsa şeklinde doğranır. Muz ekmeği yaptığınız gibi kivi ekmeği veya kekler de yapabilirsiniz.
