Kokum Meyvesinin Mucizevi 7 Faydası

Kokum meyvesi hafif tatlı bir aroma ile ekşidir ve baharat olarak kullanılır. Yiyeceklere eklendiğinde morumsu bir renk verir. Bazı mutfaklar, körilerde ve diğer yemeklerde demirhindi yerine tercih edilen bir ikame olarak da kullanır. Yemek pişirmek ve ilaç olarak kullanılmasının yanı sıra peluş Kokum şerbeti yapımında da yaygın olarak kullanılmaktadır.   Ayrıca kokum, vücudun ihtiyaç duyduğu antioksidanlar , temel besinler, vitaminler ve mineraller açısından zengin olduğu için sayısız sağlık yararına sahiptir . Kokum yağı ve tereyağı da tohumlarından çıkarılır ve sıklıkla çikolata ve şekerleme yapımında kullanılır. Cilt ve saça yönelik pek çok güzellik ürününde de kendisine yer bulmaktadır.

Kokum Meyvesinin Besin Değerleri Nasıldır?

Kokum, vücudunuzu sağlıklı tutmaya yardımcı olan çeşitli temel besinlerin bulunduğu bir depodur. 
100 gram Kokum şunları içerir:
Kalori: 60
Elyaf: 1.8g
Karbonhidratlar: 14.3g
Yağlar: 0.1g
Protein: 0.5g
Yukarıdaki besinlerin yanı sıra Kokum meyvesi şunları da içerir:
Asetik Asit – Vücudunuz için kan şekeri seviyelerini düzenleyen temel bir besin maddesi.
Askorbik asit - Bağışıklık sisteminizi geliştirir ve vücudunuz için bir antioksidan ajan görevi görür.
Manganez – Kemik sağlığınızı iyileştirir ve artrit gibi hastalıklara yardımcı olabilir. Ayrıca kan şekeri seviyelerini düzenler ve bir anti-inflamatuar ajan olarak işlev görür. 
Hidroksisitrik Asit – Doğal olarak iştahınızı azaltır ve herhangi bir istek veya açlık sancısını önler. Tüm diyet yiyecekleriniz için harika bir bileşen. 

Kokum Meyvesi Sindirimi İyileştirir Mi?

Kokum vücuttaki faydalı bağırsak bakterilerini koruyarak sindirime yardımcı olur. Doğada antibakteriyeldir ve hazımsızlık, dizanteri, kabızlık, ülser, şişkinlik, mide bulantısı ve şişkinliğe neden olan bazı bakterilerin zararlı etkilerine karşı koyar. Kokum, tüm bu tür mide rahatsızlıkları için doğal bir ilaçtır.

Kokum Meyvesi Cilde İyi Gelir Mi?

Kokum'un muazzam anti-inflamatuar güçleri vardır. İltihaplı cildi yatıştırmak için yaralara, alerjilerin neden olduğu kızarıklıklara ve yanıklara doğrudan uygulanabilir. Aynı zamanda anti-alerjik özelliklere sahiptir. Vücudun pH seviyesini etkili bir şekilde düşürerek histamin oluşumunu durdurur.

Kokum Meyvesi Antioksidan Açısından Zengin Midir?

Garcinol, Kokum'dan elde edilen güçlü bir antioksidandır. Doğada kanser önleyici olduğu ve hücre yenilenmesine yardımcı olduğu bilinmektedir. Serbest radikalleri yok eder ve kansere karşı korur.

Kokum Meyvesi Hangi Vitaminleri İçerir?

Kokum, A vitamini, B3 vitamini, C vitamini, folik asit, kalsiyum , demir, potasyum ve çinko gibi birçok önemli besin içerir. Ayrıca vücuda kolesterolü düşürmeye, bağırsak sağlığını iyileştirmeye ve kilo vermeye yardımcı olan çok ihtiyaç duyulan diyet lifi sağlar. Bunu sizi daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayarak yapar. Bu, aşırı yemek yemekten ve kilo almaktan kaçınmanıza yardımcı olur. Mide bulantısını, kusmayı hafifletmeye ve vücudu soğutmaya yardımcı olduğu için hamile kadınlar için de harikadır. 

Kokum Meyvesi Yaşlanmayı Önler Mi?

Kokum'daki antioksidanlar, doğal yaşlanma karşıtı özelliklerini verir. Hücreleri onararak ve yenileyerek saçınızı ve cildinizi güzelleştirmeye yardımcı olur. Ayurveda'nın eski tıbbi uygulaması, Kokum'u romatoid artritin hafifletilmesinden kırık topukların iyileştirilmesine kadar geniş bir şekilde kullanır. Kokum yağı, cildi elastikiyetini artırarak canlandırmak ve tazelemek için sabun ve kremlerle karıştırılabilir. 

Kokum Meyvesi Serinletir Mi?

Kokum, yüzyıllardır insanların bu meyveyi ısıyı uzak tutmak için kullandığı birçok tropik bölgeye özgüdür. Soğutulmuş şerbet veya meyve suyu olarak tüketmek vücudun serin ve taze kalmasına yardımcı olur. Yazlar tropik bölgelerde son derece sert olabilir. Bu nedenle Kokum gibi meyveler, vücudunuzu nemli ve sağlıklı tutmanın doğal, düşük kalorili bir yoludur.

Kokum Tüketmenin En İyi Yolu Nedir?

Kokum çok yönlüdür. Kurutularak veya su ile demlenerek veya sadece meyve olarak yenerek tüketilebilir. Tıpkı demirhindi gibi, her şeye keskin bir dokunuş vermek için kullanılabilir. Hindistan cevizi aromalı köriler, balık körileri, dals, Hint turşusu, turşu, bayan parmak/hindi ve patates yemeklerine eklenir. Kokum yaprakları bile yemek pişirmede kullanılır ve katıldıkları her türlü güveçte hoş bir ekşilik verir. Aşağıda, kökleri Hint mutfağına dayanan Kokum'dan ilham alan bazı tarifler bulunmaktadır.