Yulaf Unu Faydaları
Ayrıca düzenli öğünlerinizde sağlıklı tahıl tüketme kolaylığına katkıda bulunur. Yulaf unu zengin bir besin profiline sahiptir. Karbonhidrat açısından zengindir ve yüksek miktarda protein, diyet lifi ve yağ içerir. Ayrıca kalsiyum, demir, fosfor, potasyum, magnezyum ve çinko gibi mineraller ve vitaminler taşır. Bilimsel adı Avena Sativa'dır.
Yulaf Ununun Besin Değeri Nasıldır?
- 100 gr yulaf unu porsiyonu şunları içerir:
- Enerji: 389 kCal
- Su: 8,86 gr
- Protein: 13,2 gr
- Yağ: 6.31 gr
- Karbonhidrat: 69.9 gr
- Diyet Lifi: 10.5 gr
- Kalsiyum: 43 mg
- Demir: 4 mg
- Magnezyum: 125 mg
- fosfor: 372 mg
- Potasyum: 373 mg
- Sodyum: 4 mg
- Çinko: 3.2 mg
Yulaf Unu Kalp Hastalığı Riskini Azaltır Mı?
Yulaf ve ürünleri kardiyovasküler sağlığınıza fayda sağlar. Çözünür ve çözünmez lif içeriği nedeniyle yulaf ununun diyete dahil edilmesi kardiyovasküler sorunları azaltacaktır. Yulaf unu, kötü kolesterolü düşürmede ve kötü kolesterolün emilimini kontrol etmede etkili olan beta-glukan içerir.
Yulaf Unu Kan Şekeri Yükselişlerini Önler Mi?
Beta-glukanın kan şekeri seviyelerinde ani bir artışı önlediğini göstermektedir. Yulaf unu karbonhidrat açısından zengin bir ürün olmasına rağmen kompleks karbonhidratlara sahiptir. Bu nedenle şeker hastaları tüketebilir. Yulaf alımının tip 2 diyabetik hastalarda glikoz kontrolü ve lipid profilleri üzerindeki yararlı etkilerini de ortaya koymuştur.
Yulaf Unu Tansiyonu Düzenler Mi?
Yulaf unu, Avenanthramides dahil olmak üzere antioksidanlar açısından zengindir. Nitrik oksit üretimini artırarak kan basıncını düşürür. Bu gaz molekülü kan damarlarını genişletmeye ve kan akışını iyileştirmeye yardımcı olur. Yulaf unu, hafif veya sınırda hipertansiyonu olan hastalarda sistolik ve diyastolik kan basıncını düşürür. Bu nedenle yulaf unu, yüksek tansiyon hastaları için sağlıklı bir besin olabilir.
Yulaf Unu Kilo Aldırır Mı?
Yulaf unu diyet lifi açısından zengindir. Diyet lifi tüketimi sizi uzun süre tok tutabilir, aşırı yemeyi ve fazla kalori alımını önler. Yulaf unu içindeki Beta-glukan lifi suyu emer ve sindirilen gıdanın kalınlığını artırarak bağırsaktaki gıda hacmini arttırır. Sonuç olarak, sindirimi ve besinlerin emilme hızını yavaşlatarak açlığı azaltır.
Yulaf unu da yüksek protein içeriğine sahiptir. Proteinler, çeşitli şekillerde kilo kaybı için gereklidir. Örneğin protein tüketimi kas kaybını ve metabolik yavaşlamayı önleyebilir. Ayrıca daha fazla kalori yakılmasına yardımcı olur, iştahı azaltır ve kilo düzenleyici hormonların seviyesini değiştirir.
Yulaf Unu Sindirim Sistemini İyileştirir Mi?
Yulaftaki diyet lifi sindirimi kolaylaştırır. Dışkılarınızı yumuşatır ve daha kolay bağırsak hareketi sağlar. Ek olarak, genel bağırsak sağlığını iyileştirir. Yulaftaki tahıl lifi, meyve ve sebzelerdekinden daha etkili olabilir. Ek olarak, beta-glukan yulaf unu lifinin parçalanması ve fermantasyonu, bağırsak mikrobiyota aralığını artırabilir. Sonuç olarak ishal, kabızlık ve hassas bağırsak sendromu gibi sindirim sorunlarını azaltır.
Yulaf Unu Enerji Düzeylerini Korumaya Yardımcı Olur Mu?
Yulaf unu, karmaşık karbonhidratlar ve liflerle doludur. Sonuç olarak, tokluğu artırır ve enerji alımını azaltarak kendinizi daha tok hissetmenize ve enerji düzeylerini daha uzun süre korumanıza yardımcı olur. Bu nedenle, yulaf birçokları için kahvaltılık bir besindir.
Yulaf Unu Cilt Sağlığını İyileştirir Mi?
Yulaf ve yulaf ürünlerinin cilde fayda sağlayabileceği iddiasını doğrulamaktadır. Yulaf, tahriş edici maddeleri azaltabilen ve cildi yatıştırabilen aktif bileşenler içerir. Ayrıca yulaf cildi yumuşatıp nemlendirerek kırışıklıkların görünümünü azaltabilir. Topikal olarak uygulandığında yulaf, anti-inflamatuar özellikleri inhibe eder ve kaşıntıyı önler. Yulaf ununu macun veya maske yapmak için kullanabilir ve bu faydalardan yararlanmak için cildinizde kullanabilirsiniz.
